小朋友最爱的圣诞老人~~~
准备材料:面粉、白糖、红曲粉、酵母粉
150克面粉加入15克白糖,适量酵母粉,用温水和成白色的面团;50克面粉加入5克白糖,适量红曲粉和酵母粉,和成红色的面团。盖上保鲜膜,放在温暖处发酵
面团发到两倍大,开始制作。取一小块白色面团,擀成如上图的半椭圆状,做圣诞老人的脸和头部
取小块红色面团,擀成椭圆状,如上图切开,取中间部位做帽子
将做好的头部和帽子组合在一起,如图
取小块白色面团做一个小圆球,将帽子尖角折过来放在帽子顶部;取小块白色面团搓成一个小长条,放在帽子下边缘和额头的交接处做帽沿,如图
取小块红色面团做一个小圆球做鼻子,取两粒黑豆做眼睛,安放在脸部适当位置,如图
取一块白色面团,擀成椭圆状,对折,切出胡须的样子,如图
将胡须安放在脸的下部,整理一下。圣诞老人馒头生胚就完成了
欣赏一下成品图
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